FOOD QUEST : ~MEE LIPAT~

Satu lagi makanan yang sedap yang mesti dicuba bagi pengemar masakan ^^ Mee Lipat

So apa tu Mee Lipat?


Mee Lipat ialah sejenis masakan yang digoreng, sama macam nak buat mi goreng, cuma bezanya, masakan ni pakai ~mi khas~ iaitu mee teow kuning.




Untuk kenal Mee Lipat kita kena tahu ciri-ciri mee ni sebelum dimasak:-

• Pakai mee kaler kuning yang berbentuk petak, halus2, nipis (berbeza dengan mee goreng yg pakai mee bulat dan tebal and kuehteow yang kaler putih dan besar2)

• Mee untuk Mee Lipat ni ada rasa dier tersendiri dan susah na sebati dengan rasa kuah perencah yang kita letak time nak goreng dier, so kalau ta cukup perencah or pedas, Mee Lipat boleh jadi tawar 

Dalam bungkusan

• Mee untuk Mee Lipat ni sesuai buat goreng je

SO MASA UNTUK BAHAN-BAHAN LAIN ^^

• Untuk lauk, for me, lauk yg paling sesuai ialah Udang dan Sotong, kalau ada Udang, mesti kena ada Sotong, salah satu kalau takde mesti tak best dah~

• Sayur wajib ialah Daun Kuchai, and tauge untuk manis

• Kuah perencah Mee Lipat sama macam mi goreng gak, tapi kena letak air sikit (macam bihun untuk kasi kembang mee dier)

MARI MEMASAK ^^

DA SIAP, MARI MAKAN ^^

Selamat Mencuba ~(^_^)~